Die Fachzeitschrift "Selection" verkostete rund 200 Weine in Kombination mit 100 Schokoladen. "Aufregende Geschmackskompositionen - verführerische Erlebnisse" - so ist der Bericht in der aktuellen Ausgabe überschrieben. Dabei wurden nicht nur edelsüße Tropfen, sondern auch trocken ausgebaute Weine mit Schokolade kombiniert. Als besonders schöne Kombinationen wurden unter anderem Carlos Falcós "Dominio de Valdepusa Cabernet Sauvignon 2000" mit der "Lind Excellence Kirsche Intense feinherb", sowie Dirk van der Niepoorts "Late Bottled Vintage" mit der "Wilk Domori Organic Line Cacao Crystal 90%" gewählt.