Hohe Qualität und lebendige Geschmacksnoten, das ist allen Sensi-Weinen gemein. Die von Massimo Sensi zitierte alte Volksweisheit spiegelt die Familientradition am besten wieder: "Strebe immer nach der Vollkommenheit, aber bewahre dabei die Liebe zum Einfachen. Dann werden die Früchte Deiner Arbeit exzellent ausfallen!" Seit 1890 produziert die traditionsreiche Familie Sensi auf den eigenen 80 Hektar Rebfläche hervorragende Weine. Das Unternehmen wird heute in der vierten Generation mit viel Fachwissen, Leidenschaft und Engagement geführt. Herzustück des Weinguts ist der moderne Keller in Lamporecchio. Auf einer Fläche von 10.000 Quadratmeter befindet sich neben den Stahltanks und Eichenfässern eines der modernsten, vollautomatischen Abfüllsysteme.