Die Geschichte des Cave les Coteaux de Visan reicht bis in das Jahr 1897 zurück, in dem die Kellerei von Ferdindand Delaye gegründet wurde. Die ersten Weinkeller wurden im Jahre 1937 gebaut und in den darauf folgenden Jahrzehnten ständig erweitert und modernisiert. Im Jahr 1967 wurden die Weine aus Visan zu den Côtes du Rhône Villages ernannt. Nur einige wenige Orte mit den besten Weinbergslagen der südlichen Rhone dürfen hinter der Village-Bezeichnung ihren Städtenamen führen.
