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Spanien
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Alvaro Palacios
Alvaro Palacios
Mittelpunkt des in den unwegsamen katalonischen Bergen gelegenen Weinanbaugebietes Priorato ist auch heute noch der kleine Ort Gratallops. Außergewöhnliche Rotweine entstehen hier, seitdem Mitte der Achtziger eine Reihe von Weinmachern die Region neu entdeckten. Zur absoluten Spitze der heutigen Generation von Weinmachern zählt zweifelsohne der aus der bekannten Rioja-Dynastie Herencia Remondo entstammende Alvaro Palacios. "Einer der größten Weinmacher Spaniens!" (The Wine Spectator) Der "ungestüme, jugendliche Draufgänger" (Vinum) produziert hoch oben in seiner neuen Kellerei lediglich drei Rotweine. Der studierte Önologe, seinen Abschluss machte er in Bordeaux, im Anschluss daran praktizierte er bei Château Pétrus und Stag´s Leap im Napa Valley, hat derzeit etwas mehr als 12 ha eigene Weinberge unter Ertrag. Weitere 10 ha sind zum Teil neu bepflanzt, werden aber noch nicht für die Weinbereitung abgeerntet. Aus den teilweise recht alten Rebstöcken (bis zu 100 Jahren alt), die auf sehr schwer zu bewirtschaftende Terrassen stehen, erzeugt Alvaro Palacios mit seinem jungen engagierten Team kraftvolle, äußerst dichte und körperreiche Rotweine, die sich aber auch durch außergewöhnliche Eleganz und einem großen Potenzial für die Zukunft auszeichnen.
Anecoop
Anecoop
Im Südosten Spaniens, in Valencia, ist Anecoop beheimatet. Unter diesem Namen haben sich regionale Genossenschaften aus dem Bereich der Landwirtschaft und des Weinbaus zusammengeschlossen, um gemeinsam zu vermarkten.
Bodega Salvador Poveda
Bodega Salvador Poveda
Die 1919 gegründete traditionsreiche Familien-Bodega Salvador Poveda hat auch außerhalb der Grenzen des D.O.-Gebietes Alicante einen Namen als hochwertiger Erzeuger vollmundiger Rotweine. Verarbeitet werden von der, in der verwinkelten Altstadt Monóvars auf mehrere Gebäude verstreut gelegenen Kellerei Salvador Poveda das Rebgut von 20 ha eigenen Weinbergen. Ausgebaut werden die Weine überwiegend in klassischen Barriques und Fässern von 1.500 l Inhalt. Die Weine von Rafael Poveda und seinem Önologen Blas Martinez zeichnen sich nicht nur durch das ausgesprochen interessante Preis-/Leistungsverhältnis aus, sondern auch durch das auffällig gestaltete Äußere. Kräftig und vollmundig zugleich, versprechen die rebsortenreinen Monastrell-Weine einen unkomplizierten Genuss in der Alltagsküche.
Bodegas Alejandro Fernández
Bodegas Alejandro Fernández
Der "Großmeister" der Tempranillo Traube wird Alejandro Fernández genannt. Seitdem Robert Parker Jr. den Tinto Pesquera mit Nobelgewächsen vom Château Pétrus verglich, besitzt die im kleinen Ort Pesquera de Duero ansässige Bodega internationale Bekanntheit. Nachdem seine Weine von den Kooperativen nur Missachtung erfuhren, gründete Fernández 1972 seine eigene Bodega. Die Rebstöcke stehen auf Boden aus Kieselsteinen mit kalkigem Untergrund, eine ideale Grundlage für den Wuchs der anspruchsvollen Tempranillo Traube. Fernández erzeugt ausschließlich rebsortenreine Crianzas und Reservas. Alle seine Weine werden weder geschönt noch filtriert.
Bodegas Aragonesas
Bodegas Aragonesas
Bodegas Carchelo
Bodegas Carchelo
Die Bodegas Carchelo ist eine Neugründung in der Region Levante. Die Region, bestehend aus so bekannten Weinbaurgeionen wie Jumilla, Yecla und Alicante, hat in den letzten zehn Jahren einen sagenhaften Siegeszug erlebt. Das konstante Mittelmeerklima, die Rebsorten Monast4rell und einige wenige Winzerpersönlichkeiten haben für diesen ERfolg das Fundament gelegt. Einer von Ihnen war Agapito Rico, der den Monastrell weltweit ins Gespräch brachte und ihn unter dem Namen "Carcehlo" zu einem Kult machte. Die Bodega und ihre Besitzer haben das Zeil auf der einen Seite die Tradition des Weinguts weiter zu führen und auf der anderen Seite durch Investitionen in moderne Technik die Qualität der Weine weiter zu steigern.
Bodegas Castaño
Bodegas Castaño
Die D.O. Yecla ist untrennbar mit dem Namen Bodegas Castaño verbunden. Der 1970 gegründete Familienbetrieb - alle Kinder des Gründers Ramon Castaño arbeiten aktiv mit im Betrieb - aus der Stadt Yecla füllt seit 1985 Qualitätsweine ab. Hier im Norden der Provinz Murcia herrscht ein kontinentales Klima mit extremen Tag-/Nachtschwankungen. Die 250 ha Weinberge aus dem Eigenbesitz von Bodegas Castaño liegen auf einer Höhe von 700 m.
Bodegas Copaboca
Bodegas Copaboca
Auch wenn das Familienweingut Bodegas Copaboca bereits in der dritten Generation Wein anbaut, so vermarktet es sich selbst erst seit 2006. Die heute von Felipe Alfonso und seinem WEinmacher Juan Carlos Ayala geführte Kellerei besitzt derzeit 120 ha eigene Weinberge in der D.O. Rueda und der D.O. Toro. In beiden Regionen herrscht ein kontinentales Klima, die Rebstöcke wachsen dort vornehmlich auf einem kieshaltigen Untergrund mit kalkhaltigen Schwemmböden.
Bodegas Fernando Castro
Bodegas Fernando Castro
Im Jahre 1850 gegründet, gehört Bodegas Fernando Castro seit vielen Generationen zu den führenden Erzeugeradressen der bekannten spanischen Weinbauregion Valdeñas. Geschätzt wird die Kellerei, die heute von dem umtriebigen Fernando Castro Jr. Geführt wird, für ihre langlebigen Reservas und Gran Reservas aus Spanien Edelrebsorte Tempranillo. Sie reifen in unterirdischen Kellern über viele Jahre, bevor sie vom Weinmacher für den Verkauf freigegeben werden. Die Trauben stammen alle von mehr als 190 ha eigenen Weinbergen die vorrangig auf Kalkböden ihre Wurzeln geschlagen haben.
Bodegas Gran Ducay / Bodegas San
Bodegas Gran Ducay / Bodegas San
Die in Aragonien beheimatete Weinbauregion Cariñena wurde 1960 als D.O. klassifiziert, aber schon seit 1932 wird dort Wein nach gesetzlichen Kriterien erzeugt und vermarktet. Der Name der Region ist untrennbar mit dem der Kooperative von San Valero verbunden, die 1945 gegründet wurde und für gut die Hälfte des gesamten Exports verantwortlich zeichnet. Knapp 1.000 Mitglieder gehören der Kooperative an, unter Ertrag stehen derzeit ca. 5.500 ha Reben. Bodegas Gran Ducay ist eine Tochter der Kooperative und genießt seit vielen Jahren speziell im Export einen sehr guten Ruf als Erzeuger hochwertiger Rotweine. Bereits früh hat man hier, wo vorrangig über viele Jahre fast nur Cariñena- und Garnacha-Tinta-Reben angebaut wurden begonnen, eigene Versuche mit Neuanpflanzungen wie Tempranillo und Cabernet Sauvignon zu wagen. Ein Experiment, das sich gelohnt hat, wie die international erfolgreichen Verkaufszahlen der eleganten Cuvées aus den genannten Rebsorten beweisen.
Bodegas Herencia Remondo
Bodegas Herencia Remondo
Bis in das Jahr 1651 zurück reicht die Tradition der Bodegas Herencia Remondo. José Palacios Remondo, Vater von Alvaro Palacios, stellte als junger Mann die Weichen für den Erfolg des Familienweinguts. Angesiedelt im Osten des Riojas in Alfaro, setzte er früh auf den Besitz eigener Weinberge. Mittlerweile verfügt man über 120 ha Rebfläche, die mit Tempranillo, GarnachaTinta, Mazuelo, Graciano und Viura bepflanzt ist und auf einer Höhe von 550 Metern liegt. Der Vater schickte seine Söhne und Töchter in die Welt hinaus, um Weinbau zu studieren. Eine Weitsicht, die sich, wie wir heute wissen, bezahlt gemacht hat. Zusammen mit seinem Bruder Rafael hat Alvaro nach dem Tode des Vaters im Jahr 2000 die Verantwortung für das Familienweingut übernommen. Das Resultat sind ganz besondere Rioja-Weine, die von einer jungen Generation von Weinmachern erzeugt werden, ohne die Tradition der Väter zu verleugnen.
Bodegas Los Tinos
Bodegas Los Tinos
Die Bodegas Los Tinos wurde 1975 von der Familie Vivanco in Alberite in der Region Castilla in der Rioja gegründet. Auf 500 ha eigenen Weinbergen werden die Trauben für die Weine angebaut. Unter der Regie des Önologen Alfredo Ansotegui werden dort Weine in einem sehr guten Preis-/Genussverhältnis erzeugt.
Bodegas Principe De Viana
Bodegas Principe De Viana
Mit großem Engangement und finanziellem Einsatz haben die Besitzer der 1983 gegründeten Bodega Principe de Viana in Murchante eine neue Kellerei entstehen lassen. Damit verbunden ist ein deutlich spürbarer Qualitätssprung, vor allem bei den Crianza- und Reserva-Qualitäten. Nicht zuletzt der Investitionen in neue Eichenfässer und dem behutsamen Einsatz derselben durch das Önologen-Trio Mailó Perez-Nievas, Maria Eugeina Oroz und Antonio Carrizosa und modernster Kellertechnik ist es heute zu verdanken, dass sich die Agramont-Weine eleganter und ausdrucksstärker denn je präsentieren und somit viele Freunde finden - nicht zuletzt auch wegen des überzeugenden Preis-/Leistungsverhältnis.
Bodegas Valduero
Bodegas Valduero
Die Bodegas Valduero befindet sich im Besitz der Familie Garcia Viadero. Erst 1984 wurde die Bodega gegründet und im Jahr 2000 wurde in der Nähe von Aranda del Duero die neu errichtete Bodega in Betrieb genommen. In über 3.500 Fässern, überwiegend aus amerikanischer Eiche, lagern in drei unterirdischen Tunneln die Weine. Geführt wird die Kellerei von Carolina Garcia Viadero, für den Keller und die Weinberge ist die engagierte Önologin Yolanda Garcia Viadero verantwortlich. Das dynamische Duo stammt aus der Besitzerfamilie von Bodegas Valduero. Im Frühjahr 2007 zeichnete Robert Parker die damaligen Weine mit hohen Punkten aus und bewertete diese mit einem großen Potenzial für die Zukunft. Im Spätsommer des gleichen Jahres wurde die Bodega auf der "VinoChallenge International" in Atlanta/USA als "beste Kellerei der alten Welt" ausgezeichnet.
Bodegas y Viñedos Monfil
Bodegas y Viñedos Monfil
Die Bodegas y Viñedos Monfil wurde 1945 gegründet.
Braña Vieja
Braña Vieja
Braña Vieja, eine Tochter von Principe de Viana, spielt seit vielen Jahren mit ihren drei Pleno-Weinen eine führende Rolle als Produzent unkomplizierter Weine mit einem ausgewogenen Preis-/Leistungsverhältnis. Das ausgesuchte Traubengut von befreundeten Weinbauern und der örtlichen Genossenschaft, aus der Braña Vieja ursprünglich hervorging, wird heute in Murchante in einer nach modernen Maßstäben renovierten Kellerei vinifiziert. Für die önologische Betreuung ist bei Braña Vieja übrigens das komplette Team zuständig, das auch für die Weine von Principe de Viana verantwortlich zeichnet.
Castell Del Remei
Castell Del Remei
In La Fuliola/Lleida, 120 km entfernt von Barcelona im Westen Kataloniens gelegen, hat Castell del Remei, neben Raimat der bekannteste Erzeuger der Region, seinen Sitz. Das von Don Ignasi Girona Vilanova 1870 gegründete Unternehmen war die erste Kellerei der D.O.-Region Costers del Segre, die unter eigenem Namen Flaschenweine abfüllte. Weitsicht besaß der Gründer von Castell del Remei auch, als er Anfang des 20. Jahrhunderts als einer der ersten Weingutsbesitzer in Spanien französische Rebsorten anpflanzte, um die von der Reblausplage zerstörten Weinberge zu ersetzen. Seit 1982 hat das stets im Familienbesitz verbliebene Unternehmen nach und nach den bestehenden Kellerei- und Weinbergsbesitz restauriert bzw. durch Neubauten und -anlagen ersetzt. Entstanden ist ein moderner Betrieb, in dem Tradition (wie das liebevoll restaurierte Castell) und Moderne (zeitgemäße Kellertechnik, der dezente Einsatz von Barriquefässern) Hand in Hand arbeiten. Seit dem Jahr 1992 exportiert Castell del Remei seine Weine in viele Länder der Welt; zahlreiche nationale und internationale Auszeichnungen bestätigen das Renommée und das Bestreben der Kellerei und ihrer Weinmacher Miguel Angel de Gregorio und Blanca Ozcariz, hochwertige Weine zu erzeugen. Heute verfügt dieser Erzeuger über 36 ha eigene Rebberge, die innerhalb der zur Castell del Remei gehörigen 400 ha Landbesitz liegen; weiteres Traubengut liefern befreundete Weinbauern aus der Region.
Criadores de Rioja
Criadores de Rioja
Die Weinberge der Criadores de Rioja sind von einer einzigartigen, für den Weinbau geradezu prädestinierten Landschaft umgeben. Im Norden grenzt das Gebiet an den Ebro und die Stadt Logroño und im Süden an das Islallana- und Laturce-Massiv. An den Ausläufern des Laturce liegt am Fuße eines massiven Felsens Clavijo, das von einer mittelalterlichen Burg, dem "Castillo de Clavijo" überragt wird. An diesem legendären Ort überlagern sich historisch verbürgte Ereignisse und zahlreiche Legenden. Das Kastell von Clavijo war im Mittelalter Schauplatz großer Schlachten und Heldentaten. Die Kellerei selbst ist noch recht jung. Sie wurde erst 1999 gegründet. Die Eigentümer, die Familie Vivanco jedoch verfügt über langjährige Erfahrungen, gelten Sie doch als das größte Handelshaus für Rioja-Weine. Aus diesen Erfahrungen, den großartigen Böden und den umsichtigen Maßnahmen bezüglich Pflege, Pflanzenschutz und Weinernte entstehen großartige Weine auf der knapp 350 ha großen Bodega.
Descendientes de J. Palacios
Descendientes de J. Palacios
Die an der Landstraße in Villafrancy im Bierzo gelegen Kellerei Descendientes de J. Palacios versteckt sich so unscheinbar hinter einem schmalen Tor, dass man fast geneigt ist, daran vorbeizufahren. Der in Bordeaux und Kalifornien viel benutzte Begriff "Garagenweingut" trifft auf das Gemeinschaftsprojekt von Alvaro Palacios und seinem Neffen zu 100 % zu. Zusammen mit Ricardo Pérez, der wie er in Bordeaux (Chateau Margaux) erste Erfahrungen als Weinmacher machte, erwarb Alvaro Palacios 1998 eine Kellerei mit Weinbergbestand, der ausschließlich mit bis zu 90 Jahren alten Mencia-Reben bepflanzt ist. Mittlerweile besitzt das Duo 24 ha in unterschiedlichen Einzellagen auf vorrangig Lehmböden, die auf einer Höhe von 400-800 m liegen. Geerntet wird grundsätzlich per Hand. Die Weingärten selbst werden nach dem biodynamischen Prinzipien des französischen Bio-Gurus Nicolas Joly gepflegt. Eine künstliche Bewässerung findet nicht statt. Nach dem Ausbau in neuen französischen Eichenfässern werden die Weine unfiltriert abgefüllt. Der Name der Kellerei bedeutet übersetzt "Die Nachkomen von José Palacios" und ist dem Andenken des verstorbenen Vaters / Onkels gewidmet. Bereits die Debütjahrgänge der limitiert erhältlichen Weine erhielten in den Medien ähnlich hohe Bewertungen wie damals Alvaro Palacios Erstveröffentlichungen im Priorato.
Dinastía Vivanco
Dinastía Vivanco
In mitten ihrer in Briones, im Herzen der Rioja Alta, gelegenen Weinberge verwirklichte die Familie Vivanco ihren Traum. Ein Projekt in Gestalt eines weiträumigen, schönen Gebäudes, das über der neuen Kellerei von Dinastía Vivanco errichtet wurde und von Gärten und Weinbergen umgeben ist. Hier entstehen und reifen die Weine, die Ausdruck des Terroirs sind und zugleich die umfangreiche Erfahrung der Familie Vivanco und ihren hohen Anspruch an die Qualität widerspiegeln. Die Stiftung Dinastía Vivanco, die sich intensiv mit der Forschung im Weinanbau befasst, ist eng mit der Kellerei verbunden. Beide Projekte bringen die tiefgehende Leidenschaft der Familie für den Wein zum Ausdruck, ihren unermüdlichen Drang zu forschen und ihre Kenntnisse über die Arbeit im Weinberg und Keller weiterzugeben. Dazu gehört auch die Vermittlung des reichen historischen und kulurellen Erbes, mit dem der Wein über viele Jahrhunderte so unzertrennbar verbunden ist. Und so ist es nur folgerichtig, dass das Credo der Familie "Wir geben dem Wein das zurück, was er uns gegeben hat." lautet. Mit der Eröffung eines Weinmuseums im Juni 2004 mit weit über 3.000 Exponaten aus unterschiedlichsten Epochen setzt die Familie ihre Philosophie auf beeindruckende Weise um. Die Geschichte der "Wein-Familie" Vinvanco lässt sich übrigens bis in das Jahr 1915 zurückverfolgen, als Pedro Vivanco Gonzáles im traditionsreichen Winzerviertel von Alberite begann, Wein aus seinem eigenen Weinberg zu erzeugen. Heute wird das Unternehmen in dritter und vierter Generation von Pedro Vivanco Paracuellos und seinen Söhnen Santiago und Rafael geführt. Die Trauben für die Weine der Dinastía Vivanco werden aus den 300 ha eigenen Weinbergen selektiert, die zwischen Haro und Briones liegen.
Finca la Estacada
Finca la Estacada
Die Finca la Estacada verfügt über 238 ha Weinberge, direkt in ihrer nächsten Umgebung. Die weitesten der Weinberge sind nur 7-10 km entfernt. 106 ha sind mit Tempranillo bestockt, das Durchschnittsalter beträgt 15 Jahre. 59 ha sind mit Cabernet, 32 ha mit Merlot, 8 ha mit Syrah und die restliche Fläche ist mit Airen, Macabeo und Mazuelo bepflanzt. Ein Großteil der Ernte wird nach wie vor mit der Hand gelesen. Im Jahre 2003 wurde jedoch auch eine Erntemaschine angeschafft, um den Erntevorgang zu beschleunigen. Gerade in Regionen, wie der La Mancha ist es wichtig, dass die Trauben unmittelbar nach der Ernte in die Kellerei gelangen und nicht lange dem heißen Klima ausgesetzt werden.
Hijos de Antonio Barceló
Hijos de Antonio Barceló
Ohne Zweifel gehört Hijos de Antonio Barceló (zu deutsch: Söhne von Antonio Barceló) zu den traditionsreichsten Erzeugern des Ribera del Duero. Die im Jahre 1876 gegründete und heute von den Urenkeln von Antonio Barceló geführte Bodega gehört zu den modernsten Betrieben der Region. Tradition und Moderne arbeiten in Quintanilla de Onesimo (Valldoli) Hand in Hand. Die moderne Kellertechnologie und der Einsatz von mittlerweile 6.500 Barrique-Fässern aus französischer und amerikanischer Eiche stehen für ein hohes Qualitätsniveau, das vom Weinmacher Carlos Barceló überwacht wird.
Marqués de Griñon
Marqués de Griñon
Seit Parkers 95er Ritterschlag mit fünf Spitzenbewertungen genießen Carlos Falcós Weine große Beachtung. Zusammen mit seinem langjährigen Weinmacher Julio Lopez realisiert er in Malpica de Tajo, 50 km von Toledo entfernt gelegen, die vorzüglichen Dominio-de-Valdepusa-Estate-Weine. Unter Ertrag stehen 45 ha Weinberge, die zum Teil bereits seit 1292 im Familienbestitz sind. Angepflanzt werden Rebstöcke mit Cabernet Sauvignon , Syrah , Petit Verdot und Merlot . Drei bis sechs Wochen dauert die Skin-Maceration voll ausgereifter Trauben. Das Resultat sind intensive Tannine , dichte Farbe und Konzentration. Der Ausbau erfolgt grundsätzlich in französischen Eichenfässern, 1.000 Barriques stehen dafür im klimatisierten Barriquekeller zur Verfügung. Mit der Anpflanzung der im Bordeaux vergessenen Petit-Verdot-Traube, der von der Rhône stammenden Syrah-Traube und den daraus erzeugten Weinen schuf der 69-jährige Carlos Falcó den Grundstein für seine Rotweine („Ein moderner Aristokrat, der nicht müde wird, seine Ideen in die Tat umzusetzen.“, Friedhelm Mühleib, ALLES ÜBER WEIN 1/2005). Mit der aus Cabernet Sauvignon, Syrah und Merlot erzeugten Cuvée ›Dominio de Valdepusa Eméritus‹ krönt der Weinadlige sein Lebenswerk: das Beste von drei Rebsorten in einem opulenten Wein. Vor drei Jahren wurde der Dominio de Valdepusa die Ehre zuteil, als erste Einzellage Spaniens den Status einer D.O. verliehen zu bekommen: D.O. Dominio de Valdepusa steht seit dem Jahrgang 2002 auf den Flaschen der Pagos de Familia de Marqués de Griñón.
Roqueta
Roqueta
Die Familie Roqueta aus Katalonien besitzt eine hundert Jahre alte Tradtition der Weinbereitung. Ihr neuestes Projekt widmet sich der Erzeugung von sehr gelungenen Rebsortenweinen aus der La Mancha. Die Familie Roqueta suchte sich die besten Weinbege aus der Nähe von Ciudad Real aus, dem Herzen der kastillischen Hochebene. Diese Lagen sind ausserhalb de DO-Gebietes La Mancha. Die Weine bewahren durch die Hochlagen viel Frische und Eleganz.
Segura Viudas
Segura Viudas
Seit 900 Jahren wird in der Umgebung von Sant Saturni D´Anoia Weinbau betrieben. In dem sonnenverwöhnten Gebiet südwestlich von Barcelona gelegen, hat eines der traditionsreichsten Cava-Häuser Spaniens, Segura Viudas, seinen Stammsitz. Das liebevoll restaurierte Haupthaus, in dessen Rücken der überwältigende Gebirgszug des Montserrat liegt, stellt auch optisch eine der Sehenswürdigkeiten des Penedès dar. Auf mehr als 110 ha Fläche werden hier die Reben, ausschließlich Xarel-lo, Parellada und Macabeo, für die Grundweine zur Cava Bereitung angebaut. Die in punkto Kellertechnik moderne Bodega verwendet zur Cava-Herstellung grundsätzlich nur den Most der ersten Pressung. Vergoren wird in der Flasche nach der "Método tradicional" mit speziell im eigenen Haus herangezüchteten Hefekulturen. Dabei liegt der Cava für mindestens 18-36 Monate auf der Hefe, der Reserva bis zu 60 Monate. Das Ergebnis sind durchweg Premium-Cavas von höchster Qualität. Neben den, in aller Welt bekannten und hochgeschätzten Cavas erzeugt Segura Viudas auch vorzügliche Stillweine. Der Weinmacher Gabriel Suberviola legt die Messlatte für die qualitativ ausgezeichneten Stillweine aus dem Penedés, die ihren Ursprung nicht verleugnen, hoch an und verwendet für diese vorrangig spanische Rebsorten.

 

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