Die Weinkiste - Weinhandlung Ott Feine Weine, Sekte und Edelbrände aus Europa

Über achtzig verschiedene Rebsorten sind für die Produktion von Portwein zugelassen, aber nur wenige Winzer wissen genau, welche Rebsorten in ihren Weinbergen wachsen. Außer den neu angelegten Anpflanzungen enthalten die Weinberge einen Mischbestand an Reben, oft stehen zwanzig oder gar dreißig verschiedene Rebsorten in einem Weinberg. Verschiedene größere Portweinhäuser haben in den letzten Jahren eigene Forschungen über die Portwintraubensorten angestellt und sich die besten herausgesucht. Die bevorzugten roten Traubensorten sind:

• Touriga Nacional
• Tinta Barroca
• Touriga Francesa
• Tinta Roriz ( in Spanien Tempranillo)
• Tinta Cáo
• Sousáo
• Tinta Amarela
• Mourisco

Zu den bevorzugten weißen Traubensorten zählen:

• Gouveio (vermutlich Verdelho)
• Malvasia Fina
• Viosinho