Die Weinkiste - Weinhandlung Ott Feine Weine, Sekte und Edelbrände aus Europa

Das Buch gliedert sich in insgesamt 73 Porträts Deutscher Einzellagen. Ursprünglich erschienen die einzelnen Artikel in der F.A.Z. Der Verband der Prädikatsweingüter (VDP) zeichnete dieses Panorama deutscher Weinkultur mit der Trophy Deutschland aus.

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Einzigartig ist die Art der Darstellung: Fast jeder Beitrag ging aus einer ausführlichen Recherche am Ort hervor, weil verlässliche Quellen über die Geschichte der Lagen (insgesamt 73) nur in wenigen Fällen zur Verfügung standen.

Fast jeder deutsche Wein verweist auf dem Etikett auf seine Herkunft. Über die Qualität des Weins sagt ein Lagenname jedoch nichts. Aber guter Wein kann nur in guten Lagen wachsen. Was machen Charakter und Güte deutscher Spitzenlagen aus? Welche Rebsorte gedeiht wo am besten? Was vermag die Natur, was der Winzer? Welchen Sinn haben Prädikate, Klassifikation und Weinkritik?

Das vielfältige Gefüge der natürlichen und menschlichen Faktoren aufzudecken, die einem Wein seinen besonderen Geschmack verleihen, macht Weingenuss zu mehr als bloßem Zeitvertreib. Dies ist das Ziel dieses Porträts der deutschen Spitzenlagen und der dort wachsenden Weine. Mit unterschiedlichem Stil versuchen die Autoren zu erklären, was ihnen an Weinbergen und Weinen bemerkenswert erscheint. So entsteht das vielfarbige Porträt eines Deutschlands, das den meisten Deutschen immer noch unbekannt ist.

Eine lebendig erzählte Kulturgeschichte, deren Beiträge sich von der einschlägigen Weinliteratur abheben.