Das Museum ist in einem wunderschönen, mehr als 2000 Jahre alten, palastähnlichen Haus untergebracht. In der Säulenhalle des Innenhofes zeigt eine Ausstellung die antiken Geräte der Weinkelterei, die während der Restauration des Gebäudes gefunden wurden. Sie erzählen von der Jahrhunderte dauernden Zeit der Nutzung als Bodega, die bis 1970 funktionstüchtig war.