|
|
|
|
November
2007 |
|
|
|
|
|
06.11.2007 |
|
Niepoort -
Vintage 2005 |
|
|
|
Das Portweinhaus Niepoort wurde 1842 von Eduard
Kebe gegründet. Es ist zwar "nur" das zweitkleinste Portwei nhaus,
dafür aber eines der Feinsten. Kaum ein anderer Erzeuger bietet
eine solch umfassende Produktpalette an unterschiedlichen
Qualitäten. Der Wine Spectator verglich die Rolle von Niepoort
einmal mit der von Krug in der Champagne: klein, aber fein, von
einer Qualität, wie sie nur wenige Produzenten erzeugen.
Mit dem Eintritt des jungen Dirk van der Niepoort (1987) in das
heute 159 Jahre alte Traditionshaus kamen frischer Wind und neue
Ideen in die von Vater Rolf van der Niepoort erfolgreich geführte
Firma. Seitdem der dynamische Mittdreißiger die Verantwortung
trägt, tritt das Familienunternehmen auch vermehrt in der
Öffentlichkeit auf. Nach Lehr- und Studienjahren, die ihn u.a.
nach Kalifornien an die Davis-Universtität und zur von Manfred
Esser geleiteten Kellerei Cuvaison führte, kehrte der Junior mit
vielen Eindrücken zurück, die seitdem in seine Arbeit einfließen.
Heute versteht er sich als ein Visionär, der ganz eigene, andere
Wege geht als sein Vater, ohne mit alten Traditionen und dessen
Erfahrungen zu brechen. |
|
|
|
|
|
|
|
 Der
2005er Vintage von Niepoort besitzt eine sehr dichte Farbe und
reife Nase von dunklen Früchten mit erdigen Noten. Er ist auf
Grund seiner Jugend noch ziemlich verschlossen. Am Gaumen
präsentiert er sich sehr wuchtig, extrem füllig und mit strengen,
aber reifen und daher inagressiven Tanninen.
Es ist ein klassischer Vintage Port. Er wird Generationen der
Reife benötigen, um zu seinem Höhepunkt zu gelangen. Die beiden
Önologen
Dirk van der Niepoort und Jorge Serôdio Borges haben wieder
einmal einen wirklich erstklassigen Vintage erzeugt. |
|
|
|
79,90 € (0,75l) |
|
|
|
|
|
|
|
Direkt zum 2005er Vintage von Niepoort im
Onlineshop. |
|
|
|
Direkt zu den Weinen von Niepoort im Onlineshop. |
|
|
|
|
|
|
