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Newsarchiv |
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Januar
2007 |
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17.01.2007 |
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Chardonnay und Sauvignon in Rioja
erlaubt |
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Ab dem Jahrgang
2007 sind im spanischen Anbaugebiet die Traubensorten Chardonnay
und Sauvignon für DOC Weine erlaubt. Der Anteil beider
Traubensorten zusammen im fertigen Wein darf jedoch nicht 50
Prozent übersteigen. |
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Die traditionellen Weißweinsorten der Rioja, Viura,
Malvasia und Garnache, werden auch zukünftig die wichtigsten
Traubensorten in der Weißweinbereitung darstellen. Das Instituto
Nacional de Denominaciònes de Origen (INDO) wird hierfür schon
Sorge tragen. Dem Bestreben auch internationale Rotweinsorten wie
Merlot, Syrah und Cabernet Sauvignon zuzulassen, wurde bislang
immer eine Absage erteilt. |
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