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 Slyrs
ist ein deutscher Malt-Whisky aus dem oberbayrischen Schliersee.
Er wird nur in sehr geringen Mengen hergestellt und ausschließlich
über den Fachhandel vertrieben. Wir hatten uns bereits im letzten
Jahr um eine kleine Menge dieses exklusiven Edelbrandes bemüht,
leider ohne Erfolg. In diesem Jahr verfügen wir nun über einige
wenige Flaschen. |
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3 Jahre muss laut Gesetz ein Whisky lagern, bevor
dieser in den Verkauf kommen darf. Wir können somit den Jahrgang
2003 aktuell anbieten. |
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Slyrs Jahrgang 2003 - 36,90 € /
0,7 l |
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Der gelernte Bierbrauer und
Destillateurmeister Florian Stetter gelang es 1999 nach einigen
Fehlversuchen seinen bayrischen Malt-Whisky zu kreieren. Er wird als Jahrgangsbrand
hergestellt und reift in neuen Eichenfässern aus amerikanischer
Weißeiche mit 225 l Inhalt. Zur Herstellung wird ausschließlich
Gerstenmalz und das klare Gebirgsquellwasser der Bannwaldquelle am
Fuße der Alpen verwendet. Das Gerstenmalz wird zum Teil mit
Buchenholz geräuchert. |
