|
|
|
|
■
Newsarchiv |
|
|
|
|
|
|
|
|
Mai 2006 |
|
|
|
|
|
31.05.2006 |
|
Rosé-Empfehlung im "Diners Club Magazin" |
|
|
|
| |
"Sommerzeit, Zeit der
Leichtigkeit, der kühlenden Frische - auch im Wein. Zeit der
Rosés!" So beginnt die Weinkolumne in der gerade erschienen
Juniausgabe des "Diners Club Magazin". Die Autorin berichtet unter
anderem über 3 Rosés aus Spanien, dem Premium-Cava "Segura Viudas
Brut Rosado" von Segura Viudas und die beiden Roseweine, dem
"Pleno Rosado" von Brana Vieja und dem "Monte Clavijo Garnacha
Rosado" von Criadores de Rioja. |
| |
 „E
viva España! Fangen wir in Spanien in der bekanntesten Region des
Nordens an: in der Rioja. Die blutjunge, 1999 gegründete Kellerei
Criadores de Rioja der Familie Vivanco gehört dem
größten Handelshaus für Rioja-Weine. Ansässig in der
legendenumwobenen mittelalterlichen Burg Castillo de Clavijo,
Biologisch-ökologisch auf dem neuesten Stand, arbeiten die
hauseigenen Önologen auch mit dem "2004 Monte Clavijo Garnacha
Rosado", aus 100 % Garnacha Tinta. Waldbeeren im Bukett, sehr
leicht, sehr duftig, mit einem zarten Mandelaroma, begleitet er
gegrilltes Geflügel, Pasta oder Paella. |
| |
 Geografisch
fast nebenan, in der aufstrebenden und immer noch sensationell
preisgünstigen Region Navarra gelegen, zwischen dem Südwesten
Frankreichs und und Nordspanien, an die Bucht von Biskaya
angrenzend, liegt ein junges Weingut namens
Braña Vieja, das sich auf süffige Alltagsweine
spezialisiert hat. Vinifiziert allerdings werden die Weine im
Mutterhaus der
Bodegas Príncipe de Viana in Murchante vom gleichen
Weinmacher-Team! Und so ist der "Pleno
Garnacha Rosado 2004" nicht nur preiswert, sondern
fruchtig-frisch, nach Edbeeren duftend, aber mit kompakter Säure
und der ideale Sommerwein! |
| |
 Machen
wir einen Riesensprung in die klassische Weißweinregion des
Penedès, geografisch gesehen südwestlich von Barcelona. Hier
entstehen die großen Weißweine und die Cavas. Zum Beispiel im
Premium-Cava-Haus
Segura Viudas am Fuße des Montserrat. Aus drei
autochthonen Rebsorten, die auf 700 Meter Höhe wachsen, entsteht
hier mit dem "Segura
Viudas Brut Rosado" ein himbeerfarbener Cava, mit Aromen
von von Stachelbeeren und Brombeeren und feiner Säure. In einer
Blindprobe könnte er glatt als Rosé-Champagner durchgehen!” |
|
|
|
|
|
|
