Die Weinkiste - Feine Weine, Sekte & Edelbrände aus Europa

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Dezember 2005

     

12.12.2005

Neu

Neue Weine vom Weingut Joh. Bapt. Schäfer

 
 

Riesling Selection Dorsheimer Pittermännchen 2004 – 11,70 € / 0,75 l Flasche.

  Ein großer, trocken ausgebauter Riesling in Auslesequlalität aus der Spitzenlage Dorsheimer Goldloch. Duft nach reifen Pfirsichen und Passionsfrucht, kräftige Struktur, gehaltvolle Länge. Beachtliches Entwicklungspotential!
 
  Riesling - Vom Kieselstein - 2004 - 9,30 € / 0,75 l Flasche
  Ein tiefgründiger, vielschichtiger Riesling mit großer Mineralik. Vinifiziert aus 30 bis 50 Jahre alten Reben. Endlich hat auch Starkoch Johann Lafer die Qualität der Weine von Sebastian Schäfer erkannt. Er bietet den Riesling - Vom Kieselstein- in seinem Internetshop und seinem Restaurant "Stromburg" an. Er empfiehlt diesen "besonders filigranen, spritzigen Riesling mit einem wunderbaren Nachhall" und "für die Region typischen mineralischen Noten" zu Salaten, gebratenen Pilzen, Meeresfrüchten und Lachs.
 
  Spätburgunder Johann Sebastian 2003 - 16,60 € / 0,75 l Flasche
  Konzentrierter Duft von reifen Beeren und eingekochten dunklen Früchten. Extrem dichte Struktur mit langem Abgang.
 
 

Chardonnay - S - 2003 - 13,50 € / 0,75 l Flasche

 

Dichte Struktur mit ausgeprägter Aromatik, großartiger Duft von Vanille und gelben Früchten.

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