|
|
|
|
■
Newsarchiv |
|
|
|
|
|
|
|
|
November
2005 |
|
|
|
|
|
14.11.2005 |
|
Wein & Schokolade - Hochgenuss mit Weinen von Carlos Falcó und
Dirk van der Niepoort |
|
|
|
| |
Die Fachzeitschrift "Selection" verkostete rund 200
Weine in Kombination mit 100 Schokoladen. "Aufregende
Geschmackskompositionen - verführerische Erlebnisse" - so ist der
Bericht in der aktuellen Ausgabe überschrieben. Dabei wurden nicht
nur edelsüße Tropfen, sondern auch trocken ausgebaute Weine mit
Schokolade kombiniert. Als besonders schöne Kombinationen wurden
unter anderem
Carlos Falcós "Dominio de Valdepusa Cabernet
Sauvignon 2000" mit der "Lind Excellence Kirsche Intense
feinherb", sowie
Dirk van der Niepoorts "Late Bottled Vintage" mit
der "Wilk Domori Organic Line Cacao Crystal 90%" gewählt. |
|
|
|
|
|
|